Mesne polpete s povrćem

Sastojci:

• 1 veći krumpir
• 1 mrkva
• 1 manji luk
• 2 češnja češnjaka
• 2 žlice ulja
• 500 g mljevenog mesa
• 1 jaje
• 30 g krušnih mrvica
• 1 žličica Vegete
• 1/2 žličice Vegeta Maestro mljevenog crnog papra
• 1 žličica Vegeta Maestro peršina
• 1 žličica Vegeta Meastro kopra
• ulje za pečenje

Priprema:

1. Krumpir ogulite, naribajte i ocijedite rukama ili kroz gazu.
2. Mrkvu, luk i češnjak narežite na sitno.
3. Na malo ulja pirjajte pripremljeno povrće dok ne povene, 5 – 7 minuta, pa ostavite da se ohladi.
4. U veliku posudu dodajte ohlađeno povrće, meso, jaje, krušne mrvice, Vegetu, crni papar, peršin i kopar, sve dobro izmiješajte rukama i oblikujte polpete.
5. U većoj tavi zagrijte ulje i pecite ih 3 – 4 minuta sa svake strane.

Savjet:

Polpete možete poslužiti uz ajvar ili u hambi pecivu s ketchupom, kiselim krastavcima, zelenom salatom, rajčicom i lukom.