Njemački popečci od krumpira

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 žlica Glatkog brašna Podravka
• 2 žličice Vegete
• 1/2 žličice mljevenog Vegeta Maestro crnog papra
• 700 g krumpira
• 1 manji luk
• ulje za prženje

Priprema:

1. U veću posudu stavite jaje, brašno, Vegetu, crni papar i izmiješajte.
2. Sitno naribani krumpir zajedno sa sitno narezanim lukom lagano umiješajte u već pripremljenu smjesu.
3. U velikoj tavi zagrijte ulje, u koje potom žlicom stavljajte mješavinu s krumpirom i oblikujte popečke.
4. Pecite oko tri minute sa svake strane i izvadite na upijajući papir.

Posluživanje:

Popečke od krumpira poslužite s umakom od jabuka ili vrhnja s vlascem.

Savjet:

Krumpir sitno naribajte i dobro iscijedite vodu u cjedilu ili uz pomoć kuhinjskog papira.