Sastojci:

• 2 žlice ulja
• 1 veći luk
• 2 češnja češnjaka
• 1 zelena paprika
• 700 g junetine bez kosti
• 1 žlica Vegeta Maestro slatke crvene paprike
• 1 žlica Vegete
• 1/4 žličice Vegeta Maestro kima 1 list Vegeta Maestro lovor
• sol
• Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema:

1. U većoj posudi zagrijte ulje, dodajte sitno narezani luk i popecite do zlatne boje.
2. Dodajte protisnuti češnjak i papriku narezanu na kockice te pirjajte oko 2 minute.
3. Zatim dodajte meso narezano na kockice i popecite da se zapeče i djelomično posmeđi pa maknite s vatre.
4. Umiješajte crvenu papriku, vratite na vatru, dodajte Vegetu, kim, lovorov list i ulijte vode da prekrije više od polovice mesa.
5. Zagrijte do vrenja, poklopite, smanjite vatru na najmanje i pirjajte 90 minuta.
6. Ako nakon toga nije dovoljno gusto, otklopite i pirjate dok ne ispari višak vode.
7. Po potrebi solite i pospite mljevenim crnim paprom.

Savjet:

Ovo se jelo tradicionalno poslužuje s domaćim spatzlima i salatom od krastavaca i vrhnja.