Slovačka zlevanka od krumpira

Sastojci:

• 1,6 kg krumpira
• 1 veliki luk
• 1 jaje
• 1 žlica Vegete
• 1/2 žličice mljevenog Vegeta Maestro crvenog papra
• 3 žličice Vegeta Maestro kima
• 165 g Glatkog brašna Podravka
• 2-3 žličice svinjska mast

Priprema:

1. Krumpir i luk narežite na veće kocke i u više navrata potpuno usitnite u multipraktiku.
2. Smjesu prebacite u veliku posudu, dodajte razmućeno jaje, Vegetu, crni papar i kim, pa sve zajedno dobro promiješajte.
3. Dodajte brašno pa ponovno dobro promiješajte.
4. Posudu za pečenje (vel. 30 × 4o cm) obilno premažite s masti pa izlijte smjesu.
5. Ravnomjerno rasporedite kuglice preostale masti po cijeloj smjesi.
6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 40 minuta pa onda pomoću druge posude za pečenje preokrenite zlevanku i pecite još 20 minuta.

Posluživanje:

Poslužite posuto narezanim vlascem.

Savjet:

Umjesto masti možete koristiti maslac ili ulje.